2012 m. birželio 14 d.

Virtualus tinklaraštininkų dienos vakarėlis'2012


Birželio 14 dieną, minima tinklaraštininkų diena. Šiemet, deja, nepavyko sudalyvauti Virtuvė Nuo...Iki... organizuojamoje šventėje. O bet tačiau... būrelis blogerių sugalvojo šią dieną paminėti surengdami virtualų vakarėlį. Kaip smagu! Į vakarėlį aš atsinešu brushettas su kriaušėmis ir vytinto kumpelio traškučiais. Lengvai paruošiamas ir gardžias.

Brushetta su kriaušėmis ir vytinto kumpelio traškučiais

  
Reikės:
šviežios itališkos duonos ar prancūziško batono
1 kriaušės
50 g vytinto kumpelio
citrinos griežinėlio
tyro pirmo spaudimo alyvuogių aliejaus

Gaminimo eiga:
1.Duoną ar batoną supjaustykite riekelėmis ir paskrudinkite iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol apskrus. Išimkite duoną iš orkaitės ir apšlakstykite keliais lašeliais alyvuogių aliejaus.
2.Į vis dar gerai įkaitusią orkaitę sudėkite kumpio griežinėlius ir kepkite kol kumpelis labai gerai apskrus ir jį bus galima sutrupinti į nedidelius gabalėlius.
3.Kriaušę supjaustykite plonomis riekelėmis. Per jas perbraukite griežinėliu citrinos.
4.Ant duonos skrebučio dėkite kelis plonus kriaušės gabalėlius ir apibarstykite vytinto kumpelio skrebučiais.

Pasivaišinkite:

Sveikinimai visiems tinklaraštininkams!

2 komentarai: